Proef en ruik de Provence: Lavendel gastronomische doos
Met veel plezier introduceer ik de allereerste themadoos voor fijnproevers - de koningin van de Provence: Lavendel! Een echte traktatie voor je ogen, neus en smaakpapillen.
We kennen allemaal de geur, maar heb je hem ook geproefd?
Tijdens mijn culinaire onderzoek in het zuiden kon ik niet anders dan de zorg bewonderen die wordt besteed aan deze iconische plant, Lavandula Angustifolia, die in de Provence wordt gekweekt. Het is al eeuwenlang een genezer, een geldmaker en een inspiratiebron voor medicijnen, huishoudelijke hygiëne, schoonheid en gastronomie.
In deze doos vind je Fine Lavender in al zijn heerlijkheid - lavendelsiroop, hartige hummus, zoete koekjes, olijfolie karamel, lavendelsnoepjes en lavendel calissons (een andere specialiteit uit de Provence) - allemaal verzameld rond een prachtig gedroogd Fine Lavender boeket uit de Provence (35-40 cm hoog). En nu het half september is, is de timing perfect. Lavendel bloeit van eind juni tot augustus, en na een paar weken drogen zijn deze handgeplukte boeketten klaar om een beetje zuiderse warmte te brengen. Ze gaan maanden of zelfs jaren mee als ze uit het licht en de vochtigheid worden gehouden.
Ik hoop dat deze zuidelijke schatten zoetheid en een vleugje zomerse gloed brengen op onze koelere noordelijke herfstdagen.
Fijne afspraak!
(De inhoud van de doos en de ingrediënten staan hieronder)
Met veel plezier introduceer ik de allereerste themadoos voor fijnproevers - de koningin van de Provence: Lavendel! Een echte traktatie voor je ogen, neus en smaakpapillen.
We kennen allemaal de geur, maar heb je hem ook geproefd?
Tijdens mijn culinaire onderzoek in het zuiden kon ik niet anders dan de zorg bewonderen die wordt besteed aan deze iconische plant, Lavandula Angustifolia, die in de Provence wordt gekweekt. Het is al eeuwenlang een genezer, een geldmaker en een inspiratiebron voor medicijnen, huishoudelijke hygiëne, schoonheid en gastronomie.
In deze doos vind je Fine Lavender in al zijn heerlijkheid - lavendelsiroop, hartige hummus, zoete koekjes, olijfolie karamel, lavendelsnoepjes en lavendel calissons (een andere specialiteit uit de Provence) - allemaal verzameld rond een prachtig gedroogd Fine Lavender boeket uit de Provence (35-40 cm hoog). En nu het half september is, is de timing perfect. Lavendel bloeit van eind juni tot augustus, en na een paar weken drogen zijn deze handgeplukte boeketten klaar om een beetje zuiderse warmte te brengen. Ze gaan maanden of zelfs jaren mee als ze uit het licht en de vochtigheid worden gehouden.
Ik hoop dat deze zuidelijke schatten zoetheid en een vleugje zomerse gloed brengen op onze koelere noordelijke herfstdagen.
Fijne afspraak!
(De inhoud van de doos en de ingrediënten staan hieronder)
Met veel plezier introduceer ik de allereerste themadoos voor fijnproevers - de koningin van de Provence: Lavendel! Een echte traktatie voor je ogen, neus en smaakpapillen.
We kennen allemaal de geur, maar heb je hem ook geproefd?
Tijdens mijn culinaire onderzoek in het zuiden kon ik niet anders dan de zorg bewonderen die wordt besteed aan deze iconische plant, Lavandula Angustifolia, die in de Provence wordt gekweekt. Het is al eeuwenlang een genezer, een geldmaker en een inspiratiebron voor medicijnen, huishoudelijke hygiëne, schoonheid en gastronomie.
In deze doos vind je Fine Lavender in al zijn heerlijkheid - lavendelsiroop, hartige hummus, zoete koekjes, olijfolie karamel, lavendelsnoepjes en lavendel calissons (een andere specialiteit uit de Provence) - allemaal verzameld rond een prachtig gedroogd Fine Lavender boeket uit de Provence (35-40 cm hoog). En nu het half september is, is de timing perfect. Lavendel bloeit van eind juni tot augustus, en na een paar weken drogen zijn deze handgeplukte boeketten klaar om een beetje zuiderse warmte te brengen. Ze gaan maanden of zelfs jaren mee als ze uit het licht en de vochtigheid worden gehouden.
Ik hoop dat deze zuidelijke schatten zoetheid en een vleugje zomerse gloed brengen op onze koelere noordelijke herfstdagen.
Fijne afspraak!
(De inhoud van de doos en de ingrediënten staan hieronder)
Inhoud van de doos en ingrediënten:
1 x Fijn lavendelboeket van "Le Château de la Gabelle": 100% lavendel uit de Provence. 35-40 cm hoog
1 x Lavendel Hummus van "Le Château de la Gabelle": Kikkererwten 58,7%, fijne lavendelinfusie (water, lavendel), zonnebloemolie, extra vierge olijfolie, sesamcrème 1,5%, geconcentreerd citroensap, natuurlijk zout, zwarte peper. Alle ingrediënten zijn biologisch.
1 x Ruwe lavendelsiroop van "Bacanha": Biologische zuivere rietsuiker, water, natuurlijke lavendelsmaak, zuurteregelaar: citroenzuur.
1 x Ouderwetse Lavendel Karamels van "La Caramelerie de Mane": Suiker uit Frankrijk, glucosestroop, volle melkpoeder, extra vierge olijfolie 5% uit Frankrijk, natuurlijk lavendelaroma 3% uit Frankrijk, Camargue fleur de sel, dextrose, emulgator: zonnebloemlecithine, antiklontermiddel: natriumbicarbonaat. Kan sporen van noten bevatten.
2 x Twee Ouderwetse Lavendel Lolly's van "La Confiserie 1844": Suiker, glucosestroop, natuurlijke lavendelaroma's, plantaardige kleurstof (wortel, zoete aardappel). Houten stokje. Glutenvrij en veganistisch.
2 x stukjes Lavendel Calisson van de fabriek "Le Roy René": Gekonfijte vruchten 41% (vruchten 54% (meloen 96%, sinaasappel- en citroenschillen), glucose-fructosestroop, suiker), amandelen 30% (waarvan 30% uit de Provence en 70% van het Iberisch schiereiland), suiker, eiwit 2,5%, glucosestroop, invertsuikerstroop, ongezuurd brood 0,2% (aardappelzetmeel, zonnebloemolie), natuurlijke lavendelaroma's, extract van bittere amandelen. Kan sporen van andere noten bevatten.
