Over de ambachtslieden:
Chocolade Dardenne uit de Pyreneeën - een unieke chocolade uitgevonden door een wetenschapper!
Dit familiebedrijf in Lorp-Sentaraille, genesteld in de Pyreneeën, werd in 1897 opgericht door Ludovic Dardenne, een apotheker-chocolatier en protegé van Nobelprijswinnaar Paul Sabatier. Het geeft een wetenschappelijke draai aan verwennerij.
Vroeger had chocolade vaak bijwerkingen, zoals hoofdpijn, spijsverteringsproblemen en zelfs misselijkheid! Maar dankzij de denkkracht van Dardenne en Sabatier hebben ze de code gekraakt om chocolade te maken die even zachtaardig als heerlijk is.
Tot op de dag van vandaag wordt elke partij gemaakt met de puurheid van de Pyreneeën en een vleugje erfgoed, waardoor het net zo "voorgeschreven" als onweerstaanbaar is. Dardenne's wetenschappelijk gedreven aanpak wordt voortgezet, nu met bekroonde glutenvrije en veganistische chocolades die de innovatie (en smaak) levendig houden!