Groene Tomaten Ketchup 250ml
Als je van plan bent om als zombie te gaan deze Halloween, zal deze ketchup je niet helpen met je look! De slimme mensen van Clac! (lees hieronder) besloten in plaats daarvan groene tomaten te gebruiken.
Bereid met verse, seizoensgebonden biologische ingrediënten en met de hand gemaakt in het hart van de Auvergne, zal dit pittige en zoete brouwsel je smaakpapillen een vreugdedansje laten maken. Perfect voor wit vlees en een game-changer voor je frieten, sandwiches en zelfgemaakte hamburgers. Deze eigenzinnige smaakmaker voegt een vleugje plezier toe aan je maaltijden.
Dus gooi rood overboord en ga voor groen. Je smaakpapillen (en je gasten) zullen je dankbaar zijn!
LET OP! (Heb je het ook met stress gelezen bij 'sion'?). Aangezien dit geen gewone ketchup is, maar een zeer natuurlijk product, kun je het niet 3 jaar in de kast bewaren (ik spreek hier uit eigen zonde). Dus mijn aanbeveling voor dit groene maatje - koelkast en maximaal 5 dagen. Plan je consumptie goed en laten we gaspillage voorkomen.
Ingrediënten: Groene tomaat (65%)*, blonde suiker*, uien*, rijstmeel*, knoflook*, zout, koriander*, gember*, komijn*, nootmuskaat*, zwarte peper*.
* Ingrediënt van biologische landbouw
Als je van plan bent om als zombie te gaan deze Halloween, zal deze ketchup je niet helpen met je look! De slimme mensen van Clac! (lees hieronder) besloten in plaats daarvan groene tomaten te gebruiken.
Bereid met verse, seizoensgebonden biologische ingrediënten en met de hand gemaakt in het hart van de Auvergne, zal dit pittige en zoete brouwsel je smaakpapillen een vreugdedansje laten maken. Perfect voor wit vlees en een game-changer voor je frieten, sandwiches en zelfgemaakte hamburgers. Deze eigenzinnige smaakmaker voegt een vleugje plezier toe aan je maaltijden.
Dus gooi rood overboord en ga voor groen. Je smaakpapillen (en je gasten) zullen je dankbaar zijn!
LET OP! (Heb je het ook met stress gelezen bij 'sion'?). Aangezien dit geen gewone ketchup is, maar een zeer natuurlijk product, kun je het niet 3 jaar in de kast bewaren (ik spreek hier uit eigen zonde). Dus mijn aanbeveling voor dit groene maatje - koelkast en maximaal 5 dagen. Plan je consumptie goed en laten we gaspillage voorkomen.
Ingrediënten: Groene tomaat (65%)*, blonde suiker*, uien*, rijstmeel*, knoflook*, zout, koriander*, gember*, komijn*, nootmuskaat*, zwarte peper*.
* Ingrediënt van biologische landbouw
Als je van plan bent om als zombie te gaan deze Halloween, zal deze ketchup je niet helpen met je look! De slimme mensen van Clac! (lees hieronder) besloten in plaats daarvan groene tomaten te gebruiken.
Bereid met verse, seizoensgebonden biologische ingrediënten en met de hand gemaakt in het hart van de Auvergne, zal dit pittige en zoete brouwsel je smaakpapillen een vreugdedansje laten maken. Perfect voor wit vlees en een game-changer voor je frieten, sandwiches en zelfgemaakte hamburgers. Deze eigenzinnige smaakmaker voegt een vleugje plezier toe aan je maaltijden.
Dus gooi rood overboord en ga voor groen. Je smaakpapillen (en je gasten) zullen je dankbaar zijn!
LET OP! (Heb je het ook met stress gelezen bij 'sion'?). Aangezien dit geen gewone ketchup is, maar een zeer natuurlijk product, kun je het niet 3 jaar in de kast bewaren (ik spreek hier uit eigen zonde). Dus mijn aanbeveling voor dit groene maatje - koelkast en maximaal 5 dagen. Plan je consumptie goed en laten we gaspillage voorkomen.
Ingrediënten: Groene tomaat (65%)*, blonde suiker*, uien*, rijstmeel*, knoflook*, zout, koriander*, gember*, komijn*, nootmuskaat*, zwarte peper*.
* Ingrediënt van biologische landbouw
Over de ambachtslieden:
Als je wilt weten hoe een verantwoordelijk, traceerbaar en lokaal bedrijf eruitziet, neem dan een kijkje bij Clac! (acroniem voor "Conserverie Locale Artisanale & Créative" of gewoon het heerlijke geluid van een knallend deksel), een klein ambachtelijk bedrijf, gevestigd op 10 km afstand van de geboorteplaats van Michelin (de banden en de gids) in Clermont-Ferrand.
Ze richten zich op groenten. En fruit. En peulvruchten. Al het gezonde groen dat in de Auvergne groeit en dat een geweldig aperitiefhapje, een kant-en-klaar gerecht, een geurige saus of een onweerstaanbaar dessert kan zijn. Het team van Clac! heeft zich bekwaamd in het conserveren van al deze voedingsstoffen en vitamines.
Het eerste wat je opvalt is dat deze mensen je alle logins en wachtwoorden geven van waar hun ingrediënten vandaan komen. Echt waar. Ze geven gedetailleerde informatie over de herkomst van elk ingrediënt en elke partner en geven aan hoeveel kilometer ze verwijderd zijn van het hoofdkantoor van Clac! Hun ambitie om de bron zo dicht mogelijk bij de productielocatie te zoeken, zorgt ervoor dat hun producten HET FRESHESHESHESTE zijn dat ze kunnen zijn. WOW!
Ten tweede - dit kleine jonge team is MAGICIENS (Absolute tovenaars!) als het gaat om het omtoveren van groenten tot culinaire meesterwerken. Hun producten zijn kleurrijk, net als een levendige tuin, en barsten van de smaak van de zuidelijke oogst.
Als je nieuwsgierig bent naar de recepten waar je van geniet en waar zuccinnis, bleu d'Avergne of zonnebloemolie vandaan komen, kijk dan op hun website.
