Ambachtelijke Gourmet BCR Vinaigrette uit Avignon

Dit is niet zomaar een dressing; het is een echte Savoir-faire de la Haute Gastronomie.

"Une sauce qui magnifie tous les mets qui l'accompagne" - een saus die alle ingrediënten die hij vergezelt verbetert.

Deze ultieme vinaigrette werd in 1986 gecreëerd door chef-kok Thierry Baucher in Avignon, die dit recept uitwerkte om zijn culinaire creaties kracht bij te zetten. Het constante succes in het restaurant bracht hem ertoe om het te produceren als een commercieel product - het enige product dat hij tot op de dag van vandaag verkoopt.

Dit kant-en-klare mengsel van 12 ingrediënten is in de loop der jaren geperfectioneerd en is je geheime wapen om elk gerecht te laten schitteren. Of het nu gaat om salades, rauwe of gekookte groenten, vis, vlees of zelfs kaas, deze vinaigrette geeft precies de juiste toets zonder de aandacht te stelen.

Boordevol omega-3 uit olijf-, koolzaad- en walnootolie, het is net zo goed voor je als dat het lekker is.

Ingredienten: Koolzaadolie, maïsolie, olijfolie, sherryazijn, water, sterke Dijonmosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout), appelazijn, zout, walnootolie, citroensap, sojasaus (water, sojaboon, zeezout, alcohol (sulfieten) koji), suiker, gemalen zwarte peper, verdikkingsmiddel: xanthaangom