Onze aanbeveling:
Deze honing is niet alleen een smaaksensatie; het is een veelzijdige sidekick. Giet het in kruidenthee voor een aromatische omhelzing of smeer het op je ontbijtbroodjes voor een zoete start van de dag. Als het aankomt op natuurlijke remedies, staat deze honing achter je. Dus, duik erin en geniet van alle voordelen van de goedheid van bergbloemen!
Over de ambachtslieden:
Mellidor" werd in 1976 opgericht door een bijenechtpaar uit Avignon en bevindt zich in het hart van de Provence, in Le Thor, genesteld in de Vaucluse. Het is een klein, lokaal en familiaal bedrijf, gespecialiseerd in bijenproducten uit de biologische landbouw. Hun bedrijf is pure ambachtelijke magie, want alles wordt met de hand gedaan, zonder lopende band. Het bedrijf wordt gerund door drie "bijen", die alle taken van het runnen van dit prachtige etablissement gelijk verdelen. Hun honing komt nooit boven de temperatuur van de bijenkorf (ongeveer 38 graden Celsius) en er wordt niet gemengd, wat betekent: 1 bijenvolk = 1 vat honing = het partijnummer dat je op hun potten ziet.