Fantasie nougat van Le Roy René, Provence 120g
Vanuit de zaligheid van de originele witte en zwarte nougats uit de Provence, heeft het kunstenaarschap van de fantasie nougats hun collectie uitgebreid in de fabriek van Le Roy René. De verbeelding bracht de ambachtslieden tot deze perfecte combinaties: citroen & sinaasappelschil, zwarte bes & framboos en zelfs calisson - de nieuwe smaken die de lekkernij opnieuw uitvinden.
Als je een nougat liefhebber bent, probeer dan zeker de Roy René Black nougat met de prominente smaak van Provençaalse honing en amandelen.
Ingrediënten
Nougat zwarte bes & framboos: suiker, glucosestroop, amandelen, gedroogde zwarte bes doordrenkt met appelsap 9% (zwarte bes 53%, appelsapconcentraat, citroensapconcentraat, zonnebloemolie), Franse bloemenhoning, gezoete gedroogde veenbessen 6% (veenbessen 54%, suiker, zonnebloemolie), frambozenpuree 3%, eiwitpoeder, ongezuurd brood (aardappelzetmeel, water, zonnebloemolie).
Nougat Calisson: witte nougat 75% (suiker, glucosestroop, amandelen, honing , eiwit, ongezuurd brood (aardappelzetmeel, water, zonnebloemolie), natuurlijk vanillearoma, calissonpasta 25% (gekonfijte meloenen (meloenen, glucose -fructosestroop, suiker), amandelen, suiker, gekonfijt fruit (sinaasappel- en citroenschillen, glucose-fructosestroop, suiker), glucosestroop, invertsuikerstroop, eiwit natuurlijke aroma's , ongezuurd brood (aardappelzetmeel, zonnebloemolie)).
Nougat Sinaasappel & Citroen pillen: suiker, glucosestroop, amandelen 15%, honing 12%, gekonfijt fruit 13% (sinaasappel- en citroenschil (56%), glucose fructosestroop, suiker), eiwit, ongezuurd brood (zetmeelaardappel, water, zonnebloemolie).
Alle kunnen sporen bevatten van andere noten, melk, soja. Herkomst van suiker en fruit: EU en niet-EU.
Vanuit de zaligheid van de originele witte en zwarte nougats uit de Provence, heeft het kunstenaarschap van de fantasie nougats hun collectie uitgebreid in de fabriek van Le Roy René. De verbeelding bracht de ambachtslieden tot deze perfecte combinaties: citroen & sinaasappelschil, zwarte bes & framboos en zelfs calisson - de nieuwe smaken die de lekkernij opnieuw uitvinden.
Als je een nougat liefhebber bent, probeer dan zeker de Roy René Black nougat met de prominente smaak van Provençaalse honing en amandelen.
Ingrediënten
Nougat zwarte bes & framboos: suiker, glucosestroop, amandelen, gedroogde zwarte bes doordrenkt met appelsap 9% (zwarte bes 53%, appelsapconcentraat, citroensapconcentraat, zonnebloemolie), Franse bloemenhoning, gezoete gedroogde veenbessen 6% (veenbessen 54%, suiker, zonnebloemolie), frambozenpuree 3%, eiwitpoeder, ongezuurd brood (aardappelzetmeel, water, zonnebloemolie).
Nougat Calisson: witte nougat 75% (suiker, glucosestroop, amandelen, honing , eiwit, ongezuurd brood (aardappelzetmeel, water, zonnebloemolie), natuurlijk vanillearoma, calissonpasta 25% (gekonfijte meloenen (meloenen, glucose -fructosestroop, suiker), amandelen, suiker, gekonfijt fruit (sinaasappel- en citroenschillen, glucose-fructosestroop, suiker), glucosestroop, invertsuikerstroop, eiwit natuurlijke aroma's , ongezuurd brood (aardappelzetmeel, zonnebloemolie)).
Nougat Sinaasappel & Citroen pillen: suiker, glucosestroop, amandelen 15%, honing 12%, gekonfijt fruit 13% (sinaasappel- en citroenschil (56%), glucose fructosestroop, suiker), eiwit, ongezuurd brood (zetmeelaardappel, water, zonnebloemolie).
Alle kunnen sporen bevatten van andere noten, melk, soja. Herkomst van suiker en fruit: EU en niet-EU.
Vanuit de zaligheid van de originele witte en zwarte nougats uit de Provence, heeft het kunstenaarschap van de fantasie nougats hun collectie uitgebreid in de fabriek van Le Roy René. De verbeelding bracht de ambachtslieden tot deze perfecte combinaties: citroen & sinaasappelschil, zwarte bes & framboos en zelfs calisson - de nieuwe smaken die de lekkernij opnieuw uitvinden.
Als je een nougat liefhebber bent, probeer dan zeker de Roy René Black nougat met de prominente smaak van Provençaalse honing en amandelen.
Ingrediënten
Nougat zwarte bes & framboos: suiker, glucosestroop, amandelen, gedroogde zwarte bes doordrenkt met appelsap 9% (zwarte bes 53%, appelsapconcentraat, citroensapconcentraat, zonnebloemolie), Franse bloemenhoning, gezoete gedroogde veenbessen 6% (veenbessen 54%, suiker, zonnebloemolie), frambozenpuree 3%, eiwitpoeder, ongezuurd brood (aardappelzetmeel, water, zonnebloemolie).
Nougat Calisson: witte nougat 75% (suiker, glucosestroop, amandelen, honing , eiwit, ongezuurd brood (aardappelzetmeel, water, zonnebloemolie), natuurlijk vanillearoma, calissonpasta 25% (gekonfijte meloenen (meloenen, glucose -fructosestroop, suiker), amandelen, suiker, gekonfijt fruit (sinaasappel- en citroenschillen, glucose-fructosestroop, suiker), glucosestroop, invertsuikerstroop, eiwit natuurlijke aroma's , ongezuurd brood (aardappelzetmeel, zonnebloemolie)).
Nougat Sinaasappel & Citroen pillen: suiker, glucosestroop, amandelen 15%, honing 12%, gekonfijt fruit 13% (sinaasappel- en citroenschil (56%), glucose fructosestroop, suiker), eiwit, ongezuurd brood (zetmeelaardappel, water, zonnebloemolie).
Alle kunnen sporen bevatten van andere noten, melk, soja. Herkomst van suiker en fruit: EU en niet-EU.
Over de ambachtslieden:
Ik vind het geweldig om Le Roy René, een familiebedrijf uit Aix-en-Provence, naar Nederland te halen. Na een bezoek aan hun fabriek en Calisson Museum werd ik getroffen door hun toewijding aan kwaliteit - het gebruik van uitzonderlijke grondstoffen en aloude methodes om nougats, calissons en andere Provençaalse lekkernijen te maken.
Le Roy René werd opgericht in 1920 en is al meer dan een eeuw bezig met het perfectioneren van deze lekkernijen. Tegelijkertijd zet het zich in voor duurzaamheid: de amandelteelt in de Provence wordt nieuw leven ingeblazen, de biodiversiteit wordt ondersteund en de lokale fauna wordt beschermd.
Want to learn more about Le Roy René, their craftsmanship, and other artisans at Terre à Table? Head to our About the Artisans page!
