Zoet broodbeleg voor fois gras en kaas, 5 smaken

Ingrediënten:

• Perenchutney met vier kruiden 90g: peren 71,5%, uien 23,8%, olijfolie 3,6%, citroensap 0,4%, zout 0,4%, vier kruiden (nootmuskaat, peper , kaneel, kruidnagel) 0,2%, peper 0,1%.

• Gekonfijte zoete uien uit de Cevennen 90g: Cévennes zoete uien 54,8%, suiker 43,8%, citroensap 1,1%, azijn 0,3%.

• Vijgenjam 90g: vijgen 66,7%, suiker 33,3%.

• Jam van zwarte olijven met gember 90g: zwarte olijven 36,6%, suiker 34,9%, water 26,2%, gemalen gember 2,3%.

• Jam van groene tomaten 90 g: groene tomaten 61,3%, suiker 38,7%.

Over de ambachtslieden: "Toupine et Cabesselle" is een ambachtelijk familiebedrijf in de buurt van Avignon in de Provence. De naam, die in het Provençaals "pot en deksel" betekent, symboliseert de perfecte combinatie van traditie en smaak. Opgericht door Norbert Dusserre, een chef-kok met ervaring in prestigieuze keukens in Monaco en Frankrijk, en zijn twee dochters, is "Toupine et Cabesselle" gewijd aan het benadrukken van de beste ingrediënten en recepten van de Provence en het ondersteunen van de lokale boeren. Ervaar de essentie van de Provence met het voortreffelijke assortiment ambachtelijke lekkernijen van "Toupine et Cabesselle"!